SPEISEKARTE

Frühstück Salate und Kleinigkeiten Suppen Ohne Fleisch Pasta Hähnchen Schwein Rind Wildschwein Wurst Fisch Nachtisch Kuchen im Glas Getränke

Ei im Glas

mit original hessischer Kräutersauce

vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei

1,90

Rührei im Glas

verfeinert mit frischen Kräutern

1,90

Englisches Frühstück

Bacon, hausgemachte Baked Beans in Tomatensauce, dazu Würstchen und ein hartgekochtes Ei

glutenfrei, laktosefrei

4,20

Käsefrühstück

Appenzellerm Blauschimmelkäse, Emmentaler, Gouda und Grünländer Räucherkäse; serviert mit hausgemachtem Brot und Butter

vegetarisch

5,20

Kleiner Franzose

bei uns im Glas gebacken, dazu Marmelade

vegetarisch

2,60

Charlottenburger Küste

Räucherlachs mit Frischkäse, Gurkenwürfeln und frischem Dill

glutenfrei

4,20

Proteine, Proteine

Eiweißbrot, Avocadostampf. Ei

vegetarisch

4,20

Wurstfrühstück

Kochschinken, Schwarzwälder Schinken, Bündnerfleisch, Geflügelmortadella, hausgemachtes Roastbeef; serviert mit hausgemachtem Brot und Butter

5,90

Joghurt mit Honig & Walnüssen

mit Honig und Walnüssen

vegetarisch, glutenfrei

2,70

Joghurt mit geröstetem Bircher Müsli

Naturjoghurt mit hausgemachtem Bircher Müsli

vegetarisch

2,90

Hausgemachtes Granola

Griechischer Joghurt, frische Obstwürfel, knuspriges Crumble

vegetarisch

3,70

Veganes Frühstück

mit schwarzem Bohnenpüree, gerösteten Möhren, Tofu und dazu frische Tomatenmarmelade

vegan, glutenfrei, laktosefrei

3,40

Vegane Pancakes

Bitte wählen Sie: mit frischem Kokosjoghurt (nicht vegan) oder Ras El Hanout Pistazien-Sirup (vegan)

vegan

2,90

Obstsalat

frisch zubereiet aus saisonalem Obst

vegan

4,90

Rotes Glas
(Rote Beete Salat)

mit Apfelstücken und Ziegenfrischkäse

vegetarisch, glutenfrei

2,60

High Society Salat
(Waldorf Salat)

mit Walnüssen, Sellerie, Birnen und Mayonaise

vegetarisch, glutenfrei

3,20

Imperator Maximus
(Ceasar Salad mit oder ohne Huhn)

mit confierter Tomate und Brotchip, wahlweise mit Hähnchenbrust +1,00

vegetarisch

3,90

Omas Gurkensalat

mit Landgurken und hausgemachter Dillsahnecreme

vegetarisch, glutenfrei

2,30

Omas Nudelsalat

klassisch mit Mayonaise verfeinert

vegetarisch, glutenfrei

2,60

Wurstsalat

klassisch mit Gewürzgurke, dazu hausgebackenes Brot

laktosefrei

2,90

Aus der Erde in das Glas
(geröstetes Wurzelgemüse)

mit Knoblauch und Pecorino verfeinert

vegetarisch

3,20

Süßkartoffel – Pommes
(nur mit Mayo – nicht als Schranke)

Bitte wählen Sie: Rote-Beete-Kümmel-Mayonaise oder Sesam-Mayonaise

vegetarisch

2,90

Brühe vom Rind

mit feinem Kräuterfädle
(Pfannkuchenstreifen)

glutenfrei, laktosefrei

2,20

Grünes Glas
(Erbseneintopf)

Erbsen, Kartoffeln und Gemüse

vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei

1,90

Gelbes Glas
(Kartoffelsuppe)

Kartoffeln und feine Kräuter

vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei

2,40

Wie frisch aus’m Wald
(Pilzragout)

mit Miniknödel und dunkler Sauce

vegetarisch, laktosefrei

2,90

Hackfleisch-Nudelauflauf-lauf nach Hausrezept

aus frischem Hack, Nudeln, Kräutern und Tomatensauce

3,90

Kinder-Käks
(Nudeln mit Tomatensauce)

mit fruchtiger Tomatensauche und frischen Kräutern

vegetarisch, laktosefrei

2,30

Schwäbisches Glas
(Käsespätzle mit Röstzwiebeln)

mit Röstzwiebeln

vegetarisch

2,90

Hühnerfrikassee

klassisch mit Reis serviert

glutenfrei

3,90

Ausgelöste Hähnchenkeule

serviert mit karamellisierten Buttermöhren und Runzelkartoffeln

glutenfrei

4,30

Schweinebackchen_Wurzelgemuse_Kartoffelstampf_KAKS_MENU

Yippi-Ya-Yeah, Schweinebacke
(Schweinebäckchen)

mit geröstetem Wurzelgemüse und Kartoffelstampf, dazu dunkle Sauce

glutenfrei, laktosefrei

4,20

Bayrisches Glas
(Haxe)

mit Erbsenpüree und einem Mini-Serviettenknödel

glutenfrei

3,90

Nordrhein-Westfalen Glas
(Sauerbraten)

mit Miniknödel auf Wirsingrahm

3,60

Wildschweingoulasch_mit_Spatzle_KAKS_MENU_

Das Käks-Paradeglas Wildschweingulasch

mit Spätzle

laktosefrei

4,70

Himmel und Erde

gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf und Apfelsücken

glutenfrei, laktosefrei

3,90

Edle Bratwurst
(vom Durac-Schwein)

mit Senf

glutenfrei, laktosefrei

3,20

Original Berliner Currywurst

ohne Darm, fruchtiger Ketchup, Currypulver

laktosefrei

4,20

Aus der Spree oder Havel
(Zander)

auf Rahmspinat und Drillingen (Kartoffeln)

glutenfrei

4,70

Lachsfilet

mit Marktgemüse und Liebeskartoffeln

glutenfrei

4,90

Hausgemachter Schokoladenpudding

mit Vanillesauce

vegetarisch, glutenfrei

2,20

Gruß aus Wien
(Apfelstrudel)

mit Vanillesauce

vegetarisch

3,20

Milchreis – geht immer

klassisch serviert mit Fruchtspiegel aus roten Beeren

vegetarisch, glutenfrei

2,90

Hüttenzauber
Germknödel (Hefekloß)

mit Vanillesauce

vegetarisch

3,20

So’ne (leckere) Grütze!
(Rote Grütze)

mit Vanillesauce

vegetarisch, glutenfrei

2,20

Blaues Wunder

veganer Blaubeerkuchen

vegan, laktosefrei

2,90

Blaubeer-Sahne-Torte

mit Schokoladenbiskuit

vegetarisch

3,20

Kaffeetorte

klassische Kaffeehaustorte mit Espresso aus eigener Röstung

2,40

Dulcey-Törtchen

karamellisierte weiße Schokolade, Schokoladen- und Vanillebiskuit, Mango- und Passionsfrucht-Püree

3,90

Himbeer-Sahne

Vanillebiskuit mit Himbeer-Sahne-Creme

2,90

Omas Käsekuchen

Ein absoluter Klassiker

vegetarisch

2,70

Klassischer Amerikanischer Käsekuchen

mit Cream Cheese-Topping

vegetarisch

3,90

Mohnblüte

mit Marzipan, Schokoladenbiskuit und Kirschmus

vegetarisch

3,70

Salzburger Schichttorte

mit Pistazien-Buttercreme, Nougat und Marzipan

vegetarisch

3,90

Pflaumencrumble

Pflaumenkuchen mit süßen Streuseln

vegetarisch

3,90

Rüblikuchen

schweizer Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping

vegetarisch

3,40

Schokoladen-Buttercreme

mit extra Eigelb aufgeschlagene Buttercreme

vegetarisch

3,20

Zitronenbaiser

aus frischen Zitronen

3,70

Getränke

Kaffee

auch entkoffeiniert erhältlich
auch auf eis erhältlich (+1,50)

Espresso (19 g-Shot)

Berliner Perle
100% Arabica | nussig, fruchtig, vollmundig

Neapolitanischer Espresso
60% Arabica /40% Robusta | süß, Zartbitterschokolade, kräftig

	klein	groß
Espresso	2,50	3,50
Espresso Macchiato	2,70	3,70
Americano	3,10	4,10
flat white	3,90
Cappuccino	3,40	4,40
Caffè Latte	3,90	4,90
Latte Macchiato	3,90	4,90
Dirty Chai (Chai + Espresso)	4,40	5,40
Mocaccino	4,60	5,60
Espresso Tonic	3,90	4,90
Espresso Affogato	4,40	5,40
Tasse Kaffee (Filterkaffee)	2,90	3,90

Single Origins & Estates	0,4 L
Guatemala Finca Ceylan Leichte Süße, Beeren, Muskat	4,90
Papua Neuguinea Sigri Ausgewogen & kräftig, Beeren	5,40
Indonesien Sumatra Lintong Viel Körper, wenig Säure, schokoladig	4,90
Äthiopien Yirgacheffe Feine Frucht & Säure, Mokka	5,40
Kenia Samburu Voller Körper, rote Früchte	5,90
Jamaica Blue Mountain Komplex, Vanille, Schokolade	7,90
Nicaragua Pacamara Natural Fruchtig, beerig, Bergamotte	5,90
Tanzania Snowtop N’gila Zitrone, Feigen, Cola	5,90

loser & frischer tee
im Kännchen serviert (0,4 L)

Schwarzer Tee
Finest English Breakfast Tea	3 Min.	4,90
Assam FTGFOP 1cl Mangalam	3 Min.	5,40
DarjeelingSungma 01	3 Min.	5,40
Aromatisierter Schwarzer Tee
Special Earl Grey	3 Min.	4,90
Grüner Tee
China Lung Ching Angenehm blumig-aromatisch, sehr weicher Grüntee. Die Fermentierung wird durch ein schonendes Erhitzen in Pfannen unterbrochen. Auch bekannt als Drachenbrunnentee.	3 Min.	4,90
Japan Gyokuro Tokiwa Eine der edelsten Sorten Japans. Aus der Präfektur Kyoto, Schattentee. Weiches, hervorragendes natürlich süßes Aroma mit einer leichten Herbe.	2 Min.	6,90
Aromatisierter Grüner Tee
Morgenduft fruchtig-frischer Mango-Cherimoya-Bergamotte-Geschmack	2 Min.	4,90
China Phönix Dragon Pearls süßer Jasminblüten-Duft, feine Orangenblütennote	3 Min.	5,40
Weißer Tee
China Yin Zhen Silver Needle Sehr edler weißer Tee aus China. Die Ernte besteht nur aus den ersten, zarten ungeöffneten Blattknospen. Die langsam luftgetrocknete Ernte wird handverlesen.	3 Min.	6,40
Aromatisierter Weißer Tee
Quelle der Weisheit leichter Litschi- und Zitronengeschmack	3 Min.	4,90
Gelber Tee
China Gelber Drache Traditionelle Teesorte aus China. Durch Feuchtigkeit und Wärme wird in natürlichen Prozessen der charakteristische Geschmack erzeugt. Außerhalb Chinas ist Gelber Tee mit seiner leichten Kastaniennote eine absolute Rarität und nur sehr schwer zu bekommen.	3 Min.	5,40
Oolong
formosa green jade oolong Ein handverlesener Oolong-Tee aus der Region Anhui, reich an Körper. Blumiger, weicher Geschmack mit lang anhaltenden, süßen Noten.	4 Min.	5,40
Aromatisierter Oolong
china milky oolong Grün ausgebauter Oolong-Tee mit blumigen und fruchtigen Noten. Feiner Duft nach süßer Milch.	3 Min.	6,90
Rotbuschtee
Kaktusfeige	5 Min.	4,90
Früchtetee
fit & frucht mango	mind. 5 Min.	4,90
berliner rote grütze	mind. 5 Min.	4,90
Kräutertee
Mistwettertee mit intensivem Anis-Honig-Geschmack	mind. 5 min.	4,90
J.W.D. Bergkräutertee mit Fenchel, Eukalyptus und Minze	mind. 5 Min.	4,90
Feierabendtee mit Zitronenmelisse, Heidekraut und Minze	mind. 5 Min.	4,90
Nana-Minze	mind. 5 Min.	4,90
Frischer Tee
Ingwer + Minze	mind. 5 Min.	4,90

Heißgetränke

Heiße Schokolade	klein	groß
dickflüssige trinkschokolade hausgemacht, serviert mit Mini Menage; Zutaten: Chili, Kardamom, Zimt, Rosa Pfeffer oder Sahne	4,90
Vollmilch Drops 41% Blömboom	3,40	4,40
Weiße Drops 38% Blömboom	3,40	4,40
britische schokolade 2 cl mit einem Schuss Whiskey	5,40

Hot Specials	klein	groß
Irish Coffee by Käks	6,90
Creamy Apple Pie Haferdrink mit Zimt und Apfelmus	3,40	4,40
Matcha Kokos Latte Haferdrink mit Matcha und Kokos	3,90	4,90
Heiße Zitrone mit Ingwer	3,40
Goldene Milch Kurkuma und Gewürze	3,90	4,90

Kaltgetränke

Limonade	0,2 L	0,7 L
hausgemachte zitronenlimonade mit Ingwer mit Ingwer Unsere KÄKS Limo wird aus 100% griechischen Bio-Zitronen gemacht. Der Hain von dem die Zitronen stammen, ist einer der ältesten durchgängig kultivierten Anbauflächen des ganzen Landes.	3,20	5,50

Saft	0,2 L
Orangensaft 100% Fruchtsaft	2,80
Bergapfelsaft Elstar Kohl Gourmet	2,90
Bergapfelsaft & Hopfen Kohl Gourmet	2,90
Bergapfelsaft & Holunderblüte Kohl Essence	2,90
Bergapfelsaft & Minze Kohl Gourmet	2,90
	0,2 L	0,4 L
Saftschorle mit Saft Ihrer Wahl	2,50	4,50
frisch gepresster Orangensaft	3,90	6,50

Bier > Craft-Beer aus Berlin	0,33 L
Lemke Berliner Perle Helles Lager 4,9% vol.	3,60
Lemke 030 Pale Ale American Pale Ale 5,0% vol.	4,20
Lemke Himbeer Weisse Berliner Weiße 3,5% vol.	4,20
Lemke Waldmeister Weisse Berliner Weiße 4,0% vol.	4,20
Lemke Weizen Berliner Hefeweizen 5,5% vol.	4,20
Lemke Original Dunkles Lager 5,5% vol.	4,20
Erdinger Alkoholfrei	3,90

Spirituosen

Offene Weine

Weißwein
Grauer Burgunder, QbA Kloster Limburg, Pfalz, trocken Eleganter Wein aus Rheinland-Pfalz mit zartem Apfelduft und leicht nussigen Aromen.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,30 6,50
Vollratz 1573 Riesling, QbA Schloss Vollrads, Rheingau, trocken Klassicher Riesling mit Noten von Apfel, Grapefruit und Pfirsich.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,60 6,90
Chardonnay, Vin de Pays d’Oc, Aimery Sieur d’Arques, L.-Roussillon, trocken Aromen von Akazie, Banane, Grapefruit mit vielen fruchtigen Facetten.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,40 6,70

Roséwein
Spätburgunder Weissherbst „für jeden Tag“, QbA Weingut Zimmerlin, Baden, trocken Schöne Lachsfarbe mit Anklängen von Himbeeren und einer angenehmen Frische.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,60 6,90
Cinsault Rosé, Vin de Pays d’Oc Maison Lavelle, L.-Roussillon, trocken Dieser französische Rosé besticht durch sein perfekt ausgewogenes Bouquet von Erdbeeren und Mandarinen.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,40 6,70

Rotwein
Spätburgunder „für jeden Tag“, QbA Weingut Zimmerlin, Baden, trocken Leuchtende, granatrote Farbe mit Duft von reifen Früchten wie Himbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,60 6,90
Merlot, Vin de Pays d’Oc, Aimery Sieur d’Arques, L.-Roussillon, trocken Purpurrote Farbe und fruchtige bis pfefferige Noten wie Johannisbeere, Himbeere und Brombeere.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,40 6,70
Primitivo Salento „Collezione Insieme“ Venetien, trocken Schöne Lachsfarbe mit Anklängen von Himbeeren und einer angenehmen Frische.	0,1 L (Glas) 0,2 L (Glas)	3,60 6,90

Flaschenweine
nur in der flasche 0,75 l erhältlich

Weißwein
Schloss Johannisberger Riesling 2018, Rheingau, Gelblack, trocken Ein Riesling mit aromatischer Vielfalt. Aromen von Orange, Ananas und grünem Apfel mit einem Hauch von Würze.	36,00
Ca de Frati 2018, Venetien, Lugana D.O.C., trocken Duftiges Bouquet mit Noten von Blumen, Kräutern, Aprikosen und Mandeln mit delikater Säure.	34,00
Grauer burgunder 2018, Rheingau, Gelblack, trocken Noten von zartem Apfel, saftiger Birne und etwas Pfirsich mit einer dezenten Nussigkeit. Geradlinige, spritzige Säure.	28,00

Rotwein
Fattoria Montellori Chianti Intensiver Duft nach schwarzen Beeren. Angenehmes Brombeer-Aroma.	28,00
Pinot Noir 2017, Pfalz, Bender Wine, trocken Typische Himbeer- und Erdbeeraromen mit leichten Schokoladen- und Holznoten.	29,00
Black Print 2018, Pfalz, Markus Schneider, trocken Charaktervolle Cuvée mit Aromen von Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen, Gewürz- und Kräuternoten. Kraftvoller Abgang.	38,00
Côtes de bordeaux 2016, Bordeaux, Château Lafitte, trocken Ein körperreicher Bordeaux mit aromatischen Beerenund Gewürznoten.	38,00

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KONTAKT

Telefon: 030 284700710
E-Mail:info@kaeks.de

IMPRESSUM

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STANDORT

Stuttgarter Pl. 28
10627 Berlin

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ÖFFNUNGSZEITEN

Montag - Freitag
10:00 bis 22:00 Uhr

Sa, So & Feiertags
09:00 bis 22:00

Extras
laktosefreie milch / haferdrink	inklusive
koffeinfrei	inklusive
extrashot	1,20
honig	0,40
caramel, dark chocolate, white chocolate sauce	0,90
cream cheese topping	1,60
portion sahne	1,20
kugel vanilleeis	1,40

Wasser	0,275 L	0,75 L
Rheinsberger Preussenquelle still	2,90	6,80
Rheinsberger Preussenquelle medium	2,90	6,80

Bier vom Fass
Lemke Berliner Perle Helles Lager 4,9% vol.	0,3 L 0,5 L	3,50 4,90

Cold Specials
eiskaffee	4,90
eisschokolade	4,90
espresso ipanema Klassischer Ipanema-Cocktail mit einem Schuss Espresso.	6,90
espresso caipi Klassischer Caipirinha-Cocktail mit einem Schuss Espresso.	7,90

Aperitif
prosecco spumante brut	0,1 l (Glas) 0,75 l (Fl.)	4,50 32,00
aperol spritz Aperol, Wasser, Prosecco	0,2 l (Glas)	6,50

Smoothies	0,2 L	0,4 L
Mango Passionsfruit Smoothie	4,40	5,40
Blueberry Banana Smoothie	4,40	5,40

Erfrischungsgetränke	0,2 L
Goldberg Tonic Water	2,90
Goldberg Bitter Lemon	2,90
Goldberg Ginger Ale	2,90
Coca Cola	2,90
Coca Cola Light	2,90
Coca Cola Zero	2,90
Sprite	2,90
Fanta	2,90

Digestif
Williams-Christ Birnenbrand	2 cl	6,50
Haselnussgeist	2 cl	6,50
Ron Zacapa Rum	2 cl	7,50
Berliner Brandstifter Dry Gin	4 cl	6,50
B>erliner Brandstifter Vodka	4 cl	6,50

Roséwein
Sancerre Rosé 2018, Loire, Hubert Brochard, trocken Schöne, rubinrote Farbe. Sehr harmonisch mit voller Frucht wie Johannisbeeren, Waldbeeren und Krischen.	36,00

SPEISE­KARTE

Ei im Glas

Rührei im Glas

Englisches Frühstück

Käsefrühstück

Kleiner Franzose

Charlottenburger Küste

Proteine, Proteine

Wurstfrühstück

Joghurt mit Honig & Walnüssen

Joghurt mit geröstetem Bircher Müsli

Hausgemachtes Granola

Veganes Frühstück

Vegane Pancakes

Rotes Glas (Rote Beete Salat)

High Society Salat (Waldorf Salat)

Imperator Maximus (Ceasar Salad mit oder ohne Huhn)

Omas Gurkensalat

Omas Nudelsalat

Wurstsalat

Aus der Erde in das Glas(geröstetes Wurzelgemüse)

Süßkartoffel – Pommes (nur mit Mayo – nicht als Schranke)

Brühe vom Rind

Grünes Glas (Erbseneintopf)

Gelbes Glas (Kartoffelsuppe)

Wie frisch aus’m Wald (Pilzragout)

Hackfleisch-Nudelauflauf-lauf nach Hausrezept

Kinder-Käks (Nudeln mit Tomatensauce)

Schwäbisches Glas (Käsespätzle mit Röstzwiebeln)

Hühnerfrikassee

Ausgelöste Hähnchenkeule

Yippi-Ya-Yeah, Schweinebacke(Schweinebäckchen)

Bayrisches Glas (Haxe)

Nordrhein-Westfalen Glas (Sauerbraten)

Das Käks-Paradeglas Wildschweingulasch

Himmel und Erde

Edle Bratwurst (vom Durac-Schwein)

Original Berliner Currywurst

Aus der Spree oder Havel(Zander)

Lachsfilet

Hausgemachter Schokoladenpudding

Gruß aus Wien(Apfelstrudel)

Milchreis – geht immer

HüttenzauberGermknödel (Hefekloß)

So’ne (leckere) Grütze!(Rote Grütze)

Blaues Wunder

Blaubeer-Sahne-Torte

Kaffeetorte

Dulcey-Törtchen

Himbeer-Sahne

Omas Käsekuchen

Klassischer Amerikanischer Käsekuchen

Mohnblüte

Salzburger Schichttorte

Pflaumencrumble

Rüblikuchen

Schokoladen-Buttercreme

Zitronenbaiser

Getränke

Kaffee

Espresso (19 g-Shot)

Extras

Single Origins & Estates

loser & frischer tee im Kännchen serviert (0,4 L)

Schwarzer Tee

Aromatisierter Schwarzer Tee

Grüner Tee

Aromatisierter Grüner Tee

Weißer Tee

Aromatisierter Weißer Tee

Gelber Tee

Oolong

Aromatisierter Oolong

Rotbuschtee

Früchtetee

Kräutertee

Frischer Tee

Heißgetränke

Chai Latte (David Rio)

Heiße Schokolade

SPEISEKARTE

Rotes Glas
(Rote Beete Salat)

High Society Salat
(Waldorf Salat)

Imperator Maximus
(Ceasar Salad mit oder ohne Huhn)

Aus der Erde in das Glas
(geröstetes Wurzelgemüse)

Süßkartoffel – Pommes
(nur mit Mayo – nicht als Schranke)

Grünes Glas
(Erbseneintopf)

Gelbes Glas
(Kartoffelsuppe)

Wie frisch aus’m Wald
(Pilzragout)

Kinder-Käks
(Nudeln mit Tomatensauce)

Schwäbisches Glas
(Käsespätzle mit Röstzwiebeln)

Yippi-Ya-Yeah, Schweinebacke
(Schweinebäckchen)

Bayrisches Glas
(Haxe)

Nordrhein-Westfalen Glas
(Sauerbraten)

Edle Bratwurst
(vom Durac-Schwein)

Aus der Spree oder Havel
(Zander)

Gruß aus Wien
(Apfelstrudel)

Hüttenzauber
Germknödel (Hefekloß)

So’ne (leckere) Grütze!
(Rote Grütze)

loser & frischer tee
im Kännchen serviert (0,4 L)

Flaschenweine
nur in der flasche 0,75 l erhältlich